📅 Publicado el 19 de agosto de 2026

Guatemala es sede del Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar, organizado por la Asociación de Técnicos Azucareros de Guatemala -Atagua-, que reúne a más de 200 participantes de países de Centroamérica. El encuentro aborda inteligencia artificial, innovación agrícola y eficiencia en los procesos industriales.

Participantes y expositores durante la inauguración del Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar en Antigua Guatemala.

Atagua realiza este 19 y 20 de agosto el Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar, un encuentro que reúne a más de 200 participantes de países de Centroamérica y cuenta con expositores de Guatemala, Colombia, México, Brasil y Nicaragua. Durante dos jornadas, técnicos abordan temas relacionados con inteligencia artificial aplicada a los cultivos, innovación agrícola y eficiencia en los procesos industriales.

¿Qué temas aborda el Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar?

El seminario se desarrolla en un hotel de Antigua Guatemala y reúne a técnicos de la Agroindustria de la Caña de Azúcar para compartir conocimientos, experiencias y herramientas aplicables a los procesos agrícolas e industriales.

Entre los principales temas se encuentra el uso de inteligencia artificial en la agricultura, así como la incorporación de nuevas tecnologías para fortalecer la toma de decisiones y mejorar la eficiencia de los procesos.

La agenda también contempla contenidos relacionados con innovación agrícola y eficiencia industrial, con participación de especialistas nacionales e internacionales.

Técnicos y participantes del Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar durante una de las actividades realizadas en Antigua Guatemala.

Durante la inauguración participó Luis Miguel Paiz, Gerente General de Guatecaña, quien resaltó la importancia de generar espacios para el intercambio de experiencias entre técnicos y conocer prácticas relacionadas con tecnología y eficiencia.

También señaló que la sostenibilidad está fundamentada en los aspectos social, ambiental y ético, además del económico como eje transversal para alcanzar un balance que permita mantener la eficiencia en los procesos.

“Es muy importante que se reúnan técnicos para ver mejores prácticas porque la sostenibilidad está fundamentada en tres pilares social, ambiental y ético, pero hay un eje transversal que es el económico y para ser eficientes debe haber un balance entre esos cuatro ejes”, expresó Luis Miguel Paiz.

Por su parte, Gerardo Espinoza, Presidente de Atagua, destacó el papel que actualmente tiene la inteligencia artificial en el sector agrícola.

Explicó que esta tecnología ya permite integrar información climática, imágenes satelitales, sensores, drones, modelos predictivos y datos de producción para apoyar la toma de decisiones y fortalecer el trabajo de los técnicos.

¿Cómo se aplica la inteligencia artificial a la agricultura?

La primera plenaria del seminario estuvo a cargo de Guilherme Sanches, de Brasil, quien abordó el uso de la inteligencia artificial y su evolución tecnológica.

Durante su participación, Sanches comparó el momento actual con la transformación que generó internet en la forma de relacionarse y desarrollar actividades, y señaló que la inteligencia artificial representa otro cambio tecnológico que puede aplicarse a diferentes sectores.

En el ámbito agrícola, explicó que las herramientas tecnológicas pueden utilizarse para generar beneficios y apoyar los procesos de producción.

¿Qué temas se abordarán durante la segunda jornada?

Guilherme Sanches, de Brasil, durante la plenaria sobre inteligencia artificial aplicada a la agricultura en el seminario de Atagua en Antigua Guatemala.

La agenda del segundo día contempla temas relacionados con las condiciones climáticas y productivas. Entre ellos se encuentra el impacto de El Niño en la distribución temporal y espacial de la lluvia.

También se abordarán contenidos sobre fertilidad de suelos e innovación en estaciones de referencia satelital, entre otros temas vinculados con la actividad agrícola.

El encuentro permite reunir conocimientos y experiencias de especialistas de distintos países para analizar herramientas que pueden contribuir a la toma de decisiones y a la eficiencia dentro de la Agroindustria de la Caña de Azúcar.

Datos clave

  • Programa o proyecto: Seminario Agrícola e Industrial en Caña de Azúcar.
  • Lugar: Antigua Guatemala, Guatemala.
  • Fecha: 19 y 20 de agosto de 2026.
  •  Participantes: Más de 200 participantes de países de Centroamérica.
  • Cifras importantes: Más de 200 participantes; expositores de Guatemala, Colombia, México, Brasil y Nicaragua.
  • Impacto: Intercambio de conocimientos y experiencias sobre inteligencia artificial, innovación agrícola y eficiencia en los procesos industriales de la Agroindustria de la Caña de Azúcar.